Aparición Gastronomística Así como a algunos se les aparece la Virgen en una miga de pan o en una mancha de humedad, a nosotros se nos apareció el Evo.  ¿O van a  decir que no es el mismito? Estábamos almorzando lo más campantes, cuando se hizo una luz amarilla  (o pegó el sol por el techo de calaminas canario) y La Imagen apareció en un mural que existe hace más de 5 años. La venerable imagen -ojalá que milagrosa-, se encuentra en un muro del restaurant Layqa, de la Sagarnaga, que además tiene un buffet por demás recomendable. Ya imaginamos las filas de turistas revolucionarios postrados ante la estampa,  las procesiones y las cámaras de Al Rojo Vivo. Fuimos los primeros en verla y además escuchamos voces, decían algo asi como: "Son veinte de cada almuerzo y un refresco familirar, seis cincuenta..." Lo que no desciframos es quién es el choko que está junto a  Evo. Por suerte no se parece a Bush, pero escuchamos ofertas…